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竹笋味美 但要慎食


  本报讯“没想到竹笋吃不好也伤身体。这次要不是你们及时地诊断治疗,我可能就没命了。”近日,鲁山县的史先生在市妇幼保健院外科复查时仍心有余悸地说。
  34岁的史先生上腹部不适、恶心、反酸半个月,腹痛3天,当地诊所诊断为胃炎,吃药后不见好转,腹痛反而加重了。前不久,他慕名前往市妇幼保健院外科。主治医师尚英杰接诊后,立刻为其查体,发现其腹胀明显。经详细询问病史,得知患者有胃病和阑尾炎切除手术史。尚英杰立刻警惕起来,因为这类患者如果吃东西不当,很容易导致肠梗阻。经拍片、CT等检查,确诊为肠梗阻。于是,尚英杰积极给予胃肠减压等对症治疗,但患者的病情没有减轻,腹胀如鼓。该科主任医师李光源、杨拥民立即组织科室会诊,决定实施急诊剖腹探查手术。
  术中见肠管扩张严重,小肠竟被撑得如拳头大小。经探查,在回盲部30厘米处,触及小肠内有多块大小不等硬邦邦的东西。切开肠管,多块粘满肠液、胃液的绿褐色的东西呈现出来,经仔细辨认,原来是笋块。顺利取出笋块、减压肠管后,他们继续细致探查,在患者胃部触及到了同样坚硬的东西,手术组果断地在患者胃部做了一个切口,成功取出异物,同样是笋块。
  术后,面对医生追问,史先生不好意思地说:“前几天和朋友出去喝酒时,吃了不少竹笋,可能没嚼烂就咽了。”
  经外科全体医护人员的精心治疗及护理,两周后,史先生痊愈出院。经后期复查,恢复良好。
  杨拥民提醒市民,竹笋味美,但不宜多食,特别是患有消化道疾病、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者以及胃肠功能较弱的孩子、老人。同时,食用时要细嚼慢咽,因为竹笋粗糙的纤维不易消化,易损伤胃黏膜,导致消化道出血、肠梗阻等不良后果。

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