竹笋味美但要慎食

　　本报讯“没想到竹笋吃不好也伤身体。这次要不是你们及时地诊断治疗，我可能就没命了。”近日，鲁山县的史先生在市妇幼保健院外科复查时仍心有余悸地说。
　　34岁的史先生上腹部不适、恶心、反酸半个月，腹痛3天，当地诊所诊断为胃炎，吃药后不见好转，腹痛反而加重了。前不久，他慕名前往市妇幼保健院外科。主治医师尚英杰接诊后，立刻为其查体，发现其腹胀明显。经详细询问病史，得知患者有胃病和阑尾炎切除手术史。尚英杰立刻警惕起来，因为这类患者如果吃东西不当，很容易导致肠梗阻。经拍片、CT等检查，确诊为肠梗阻。于是，尚英杰积极给予胃肠减压等对症治疗，但患者的病情没有减轻，腹胀如鼓。该科主任医师李光源、杨拥民立即组织科室会诊，决定实施急诊剖腹探查手术。
　　术中见肠管扩张严重，小肠竟被撑得如拳头大小。经探查，在回盲部30厘米处，触及小肠内有多块大小不等硬邦邦的东西。切开肠管，多块粘满肠液、胃液的绿褐色的东西呈现出来，经仔细辨认，原来是笋块。顺利取出笋块、减压肠管后，他们继续细致探查，在患者胃部触及到了同样坚硬的东西，手术组果断地在患者胃部做了一个切口，成功取出异物，同样是笋块。
　　术后，面对医生追问，史先生不好意思地说：“前几天和朋友出去喝酒时，吃了不少竹笋，可能没嚼烂就咽了。”
　　经外科全体医护人员的精心治疗及护理，两周后，史先生痊愈出院。经后期复查，恢复良好。
　　杨拥民提醒市民，竹笋味美，但不宜多食，特别是患有消化道疾病、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者以及胃肠功能较弱的孩子、老人。同时，食用时要细嚼慢咽，因为竹笋粗糙的纤维不易消化，易损伤胃黏膜，导致消化道出血、肠梗阻等不良后果。

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2022-09-09